Pannenkoek met tuinkruiden en zalm

Pannenkoek met Tuinkruidenkaas en Gerookte Zalm

Ingrediënten:

• 150 g bloem

• 2 eieren

• 300 ml melk

• 200 g tuinkruidenkaas, geraspt

• 200 g gerookte zalm

• 2 handje rucola

• 2 el crème fraîche

Bereiding:

• Meng bloem, eieren en melk tot een glad beslag.

• Bak dunne pannenkoeken en strooi er meteen tuinkruidenkaas over.

• Beleg met gerookte zalm, rucola en een beetje crème fraîche.