Pannenkoek met mosterdkaas en ham

Pannenkoek met Mosterdkaas en Gerookte Ham

Ingrediënten:

• 150 g bloem

• 2 eieren

• 300 ml melk

• 1 snufje zout

• 200 g mosterdkaas, geraspt

• 120 g gerookte ham, in plakjes

• 2 tl grove mosterd

• 1 el boter

Bereiding:

• Meng bloem, eieren, melk en zout tot een glad beslag.

• Bak een pannenkoek in boter en bestrooi direct met mosterdkaas en leg de gerookte ham erop.

• besprenkel met een klein beetje grove mosterd.